Das wäre mir zu unsicher. Ich würde erstmal durchrechnen, ob bei 2.2Ohm Strangwiderstand überhaupt die Leistung stimmt, die die Spindel haben soll. Da stolperst du auch über den Strom. Den vergleichen zu den Angaben.
Dann hol dir nen RS485 Usb Adapter und zieh dir über die Software erstmal alle Parameter aus dem Fu und ändere nur das, was wirklich wichtig ist. Werte den Tempfühler aus, Kennlinien findet man.
Dann fix nen Arduino geproggt und den Wert eingelesen, Relais hinten dran, Abschaltung bei Übertemp.